Effiloché de canard, raisins rôtis, roquette, timanoix
12,00€
Tataki de bœuf black Angus, cacahuètes, sauce chimichurri
13,00€
Taco de cochon des montagnes, oignons pickles & frîts
11,00€
Risotto d’asperges vertes, manchego
12,00€
Burattina des pouilles, huile de truffe blanche d'alba
12,00€
Poêlée de pleurotes & shiitakés, cresson, pignons de pin
11,00€
Beignets de poireaux, espuma d’aïoli, citron vert
11,00€
Carottes multicolores, graines de sésame noir
11,00€
Gouda fermier à la truffe
10,00€
Buchette fermière de la sartre, poivre, huile d’olive
11,00€
Cheesecake, kiwi, crumble
10,00€
Fondant chocolat, chantilly praliné, feuillantine
10,00€
Crémeux de citron vert, sablé breton, meringue au pavot
10,00€
Tous nos produits peuvent contenir du gluten, des arachides, des fruits à coque, des oeufs, du lait, de la moutarde et du sésame. Cette liste est exhaustive. Si vous êtes allergiques à un de ces aliments ou à un autre, merci de nous en faire part.