Gambas, pousses d’épinards, pamplemousses et oranges
13,00€
Tartare de saumon aux herbes, pickles de gingembre
13,00€
Ceviche de lieu, poire et grenade
12,00€
Taco de poulet , oignons rouges en pickles et frit
12,00€
Tataki de boeuf Black Angus, cacahuètes, sauce chimichurri
13,00€
Travers de porc sauce BBQ
12,00€
Cecina de bœuf de Léon fumée au bois de chêne
12,00€
Cromesquis de pot-au-feu, mayonnaise à l’estragon
12,00€
Raviolis fris, épinards,ricotta et basilic
12,00€
Gouda fermier à la truffe
11,00€
Burrata à l’huile de truffe blanche d’Alba
11,00€
Pavlova à la fraise
10,00€
Fondant au chocolat, caramel beurre salé
10,00€
Tous nos produits peuvent contenir du gluten, des arachides, des fruits à coque, des oeufs, du lait, de la moutarde et du sésame. Cette liste est exhaustive. Si vous êtes allergiques à un de ces aliments ou à un autre, merci de nous en faire part.
Boissons, Vins & Alcools
VIN BLANC
LOIRE
Pouilly Fûmé, Domaine des Terres Blanches 2017
49,00€Bouteille
Menetou Salon, Domaine Remoortere 2019
8,00€Verre
Pouilly Fûmé, Domaine des Terres Blanches 2017
11,00€Verre
Menetou Salon, Domaine Remoortere 2019
35,00€Bouteille
BOURGOGNE
Chardonnay, Domaine JCB 2020
8,00€Verre
37,00€Bouteille
Macon Igé, Château London 2018
9,00€Verre
Macon Igé Château London 2020
39,00€Verre
Condrieu, Cle Grand Vallon Francois Villard 2019
68,00€Bouteille
Chassagne-Montrachet « Clos Saint Jean » Dom Parigot 2017
98,00€Bouteille
VIN ROUGE
LOIRE
Saint Nicolas de Bourgueil, Domaine de la Cotelleraie Bio 2019
8,00€Verre
31,00€Bouteille
BOURGOGNE
Pinot-Noir, « Les Ursulines » Jean-Claude Boisset 2019
9,00€Verre
38,00€Bouteille
Pommard, « Les Perrières » Domaine Sébastien Magnien 2017
12,00€Verre
72,00€Bouteille
BEAUJOLAIS
Brouilly, Réserve Château de Pierreux 2020
27,00€Bouteille
BORDEAUX
Clos Béarn Saint Émilion 2018
39,00€Bouteille
Château Perron, Lalande-de-Pomerol 2016
13,00€Verre
85,00€Magnum
LANGUEDOC
Faugères, « Sous les Rocs », Château des Estanilles Bio 2015
